八百物屋まるしん長町駅前店、今日も元気に営業中です！
葉物野菜がお求めやすくなってまいりました。寒さで甘みもまして、鍋料理にも最適ですね〜。
記事担当スタッフの家では、「もやしとほうれん草のナムル」が大人気！
切ったほうれん草ともやしを茹でてザルにあけ、ごま油と塩であえるだけ。鶏ガラスープの素を少しいれるとなお美味しい。子どもたちもぱくぱく食べてくれます。
小松菜は生のまま冷凍できます。洗って切った物が常備してあると便利〜。そのままお味噌汁やいためものに使えますし、ラーメンにちょい足しもいいですね♪
空芯菜も人気です。ニンニクといためると箸がとまりません〜。
栄養たっぷりの緑の野菜パワーをたっぷりどうぞ！
生キクラゲ入荷。これも美味しい・・・。レタスと卵と一緒に中華炒めにするのが美味しいんですよ。
ラーメンに入れてもいい・・・。（ラーメン食べたくなってきました）
キクラゲはきのこなので石づきをとってくださいね。生でサラダなどにするときは熱湯で30秒ほど湯通ししてからご利用ください。
今日もみなさまのお越しをお待ちしております！
（石澤）
