こんにちは。八百物屋まるしん、今日も元気に営業中です。
店頭で見かけることがあまりない菊芋。ご存知ですか?
菊芋の主成分である「イヌリン」は「天然のインシュリン」とも呼ばれいる食物繊維で、糖質の吸収を抑える働きがあるそうです。ポリフェノールやカリウムも多く含む優秀食材!
生でサラダに、きんぴらやチップスもおすすめです。
そろそろシーズンも終わりがけらしいので、見つけたら要チェックです^^
(石澤)
こんにちは。八百物屋まるしん、今日も元気に営業中です。
店頭で見かけることがあまりない菊芋。ご存知ですか?
菊芋の主成分である「イヌリン」は「天然のインシュリン」とも呼ばれいる食物繊維で、糖質の吸収を抑える働きがあるそうです。ポリフェノールやカリウムも多く含む優秀食材!
生でサラダに、きんぴらやチップスもおすすめです。
そろそろシーズンも終わりがけらしいので、見つけたら要チェックです^^
(石澤)